LONDRES ET LES ÎLES BRITANNIQUES

JOUR 1, MARDI 26 AOÛT 2025 : QUÉBEC/MONTRÉAL - LONDRES

Départ de l’aéroport Pierre-Elliott-Trudeau à Montréal et enregistrement pour notre vol en direction de Londres Gatwick. Les gens de Québec quitteront de l’aéroport Jean-Lesage en direction de Montréal ($). Les deux groupes se rejoindront à Montréal pour le vol officiel vers Londres Gatwick.

*Supplément de 200.00$/personne pour les transferts aller-retour de Québec (avion et autocar)*

JOUR 2, MERCREDI 27 AOÛT 2025 : LONDRES (ROYAUME-UNI)

Arrivée à l’aéroport de Gatwick de Londres le matin. Transfert vers le centre-ville de Londres où votre arrivée est prévue vers la fin d’avant-midi. Lunch libre autour de l’hôtel qui offre une multitude de possibilités et installation dans les chambres vers 15h00 pour les deux prochaines nuits à l’hôtel Mercure Bloomsbury 4* (ou similaire). Repos bien mérité en après-midi.

Ce soir, souper de bienvenue dans un pub de Londres, bière et Fish & Chips au menu. Après votre repas, vers 21h00, grand tour de Londres Illuminée ; Le Big Ben, le Tower Bridge, Piccadilly Circus, The Shard, Trafalgar Square, Westminster Abbey, St-Paul Cathedral et la Grande Roue (London Eye), etc. S

JOUR 3, JEUDI 28 AOÛT 2025 : LONDRES (ROYAUME-UNI)

Petit-déjeuner ce matin à l’hôtel. Départ pour le grand tour de ville de Londres. Nous commencerons par la visite du WEST-END à pied : nous nous rendrons au bord de la Tamise, passerons devant l’Abbaye Westminster, le Big Ben et la Maison du Parlement. Ensuite, nous emprunterons l’avenue White Hall où l’on retrouve le cabinet de la Guerre de Churchill, la 10 Downing Street, la maison officielle du Premier Ministre, la Horse Guards ou la cavalerie de la reine, Trafalgar Square et la Colonne Nelson, la Galerie Nationale de la reine, la Place du Canada et l’entrée du Hyde Park pour nous rendre à Buckingham Palace. Ensuite, pour le lunch libre ($), nous nous rendrons dans le EAST-END à pied pour découvrir le Tower Bridge et la célèbre City of London qui date du 10ième siècle, maison des Rois et des Chevaliers de la Table Ronde. 

Les Beefeaters, les gardiens des Joyaux de la Reine, les bijoux de la couronne, nous permettrons de visiter l’intérieur de ce musée de Diamants et de pierres précieuses. Nous reviendrons ensuite en autobus en passant par la Cathédrale St-Paul, lieu de mariage du Prince Charles et Lady Di (arrêt photo si l’on peut). De retour à l’hôtel en fin de journée pour un court repos et départ pour le quartier animé de Piccadilly Circus pour prendre notre souper libre ($). PD

JOUR 4, VENDREDI 29 AOÛT 2025 : LONDRES – EMBARQUEMENT À BORD DU NAVIRE

Petit-déjeuner ce matin à l’hôtel et départ vers 09h30 pour le port de Southampton (trajet de plus de 2 heures du centre-ville de Londres). Arrivée au port et enregistrement pour notre croisière de 10 nuits sur le magnifique NCL DAWN. Installation dans nos cabines et lunch pour tous. Le navire quittera le port à 16h00. Bonne croisière à tous. PD-L-S

JOUR 5, SAMEDI 30 AOÛT 2025 : JOURNÉE COMPLÈTE EN MER

Journée complète en mer. Des moments privilégiés pour profiter des activités offertes sur le navire. Profitez également de ces moments pour vous relaxer et vous reposer avant d’arriver en Écosse. PD-L-S

JOUR 6, DIMANCHE 31 AOÛT 2025 : ÉDIMBOURG (NEWHAVEN, ÉCOSSE)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée à Édimbourg, la capitale de l’Écosse située sur une colline fort peuplée avec plus de 500 000 habitants, une ville médiévale et une élégante ville géorgienne avec jardins et bâtiments néo-classiques

Départ ce matin pour un tour de ville d’Édimbourg. Édimbourg, une ville médiévale et une élégante ville géorgienne avec jardins et bâtiments néo-classiques. Nous ferons la visite de l’impressionnant Château d’Édimbourg qui domine la ville et qui abrite toute l’histoire de l’Écosse, les Joyaux de la Couronne écossaise et la Pierre du Destin utilisée lors des couronnements royaux. Nous emprunterons ensuite le Royal Mile pour y prendre notre lunch libre ($). Notre prochain arrêt sera le Scotch Whisky Heritage Center pour vivre une expérience complète en passant par le processus de fabrication du whisky écossais, découvrir ses différents arômes et prendre part à une dégustation au cœur de la plus grande collection de whisky au monde, soit 4000 bouteilles et une sélection de 422 sortes de whisky. De la Cathédrale St-Gilles, les boutiques de gilets de cachemire et de laines écossaises jusqu’au Palais d’Hollyrood, résidence de la Reine Elizabeth en Écosse, où nous ferons une visite. Retour au navire en fin d’après-midi. Escale de 07h00 à 18h00. PD-L-S

 

UNE APPELLATION CONTRÔLÉE

Tous les scotchs sont des whiskys, mais tous les whiskys ne sont pas des scotchs ! Depuis 1988, « scotch » est une appellation protégée par la loi. Pour avoir droit à ce titre, un whisky doit entre autres avoir été produit en Écosse et y avoir vieilli en fût de chêne durant au moins trois ans. 

 

LE SECRET DU SAVOIR-FAIRE

Les premières étapes de la production du scotch, généralement fait à base d’orge maltée, ressemblent en tous points à celles de la bière. À l’issue de la période de fermentation, ce mélange doit toutefois subir une double, voire une triple distillation, avant d’être mis en fût de chêne pour une durée allant de 3 ans à plus de 30 ans dans certains cas. Au terme de cette étape, il peut être mis en bouteilles à la sortie du fût, mais il est habituellement dilué avec de l’eau de source ou de l’eau déminéralisée pour atteindre un taux de 40 % à 43 % d’alcool. Il est ensuite filtré, assemblé, puis embouteillé.

JOUR 7, LUNDI 1ER SEPTEMBRE 2025 : INVERGORDON - INVERNESS (ÉCOSSE)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin au port de Invergordon, dans les Highlands.

Départ pour un tour la ville d’Inverness, ville de 62 000 habitants située dans la sublime région des Highlands, en Écosse dont elle est la capitale. Débuterons notre tour en visitant les ruines du château d’Urquhart, sur une colline de la rive nord du Loch Ness construit depuis 1930. Ce château qui a servi de décor au film de Sherlock Holmes en 1970, demeure toujours l’un des principaux sites de la région. Par le fait même, nous pourrons apercevoir le fameux Loch Ness, un lac d’eau douce s’étendant sur 39 km et reconnu pour être habité par le monstre du Loch Ness, un genre de dragon des eaux qui a la particularité de noyer les voyageurs imprudents. Évidemment, c’est une légende écossaise qui nourrit l’imaginaire des touristes mais demeure très populaire. Sur le chemin du retour, nous nous arrêterons à Inverness pour un lunch libre ($) et nous apercevrons son château qui se trouve sur une falaise surplombant la rivière Ness. Sa structure de grès rouge a été construite en 1836 par l’architecte William Burns sur le site des ruines d’un autre château du 11ième siècle. Journée historique palpitante avec un peu de temps libre avant notre retour au navire en fin d'après-midi. Escale de 07h00 à 18h00. PD-L-S

JOUR 8, MARDI 2 SEPTEMBRE 2025 : STORNOWAY (ÉCOSSE)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin au port de Stornoway.

Départ pour un tour panoramique de Stornoway, sur l’île de Lewis. Éloignée, accidentée et dotée d'un paysage unique, la capitale de Stornoway est captivante. Direction ensuite les Callanish Stones Circle, un des monuments néolithiques les plus magnifiques et les mieux conservés d'Écosse. Érigées il y a 5 000 ans, ces pierres légendaires ont été un lieu important pour les activités rituelles pendant au moins 2 000 ans. Nous terminerons notre tour au Dun Carloway Broch, un type de structure que l'on ne trouve qu'en Écosse. Cette fortification est 14 à 15 mètres de diamètre et dont la façade atteint 9 mètres est le bâtiment de l'âge de fer le mieux conservé à Lewis. Retour au navire en début d'après-midi. Escale de 07h00 à 15h30. PD-L-S

JOUR 9, MERCREDI 3 SEPTEMBRE 2025 : DUBLIN (IRLANDE DU NORD)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin au port de Dun Laoghaire à Dublin, la capitale du pays qui regroupe 5 millions d’Irlandais et qui est située à l’embouchure de la rivière Liffey.

Départ ce matin pour un tour de ville de Dublin. Elle est la capitale du pays qui regroupe 5 millions d’Irlandais. Située à l’embouchure de la rivière Liffey, Dublin regorge de monuments historiques. Nous débuterons avec une visite extérieure au Château de Dublin datant du 18e siècle et nous passerons par le Trinity College datant du 16e siècle pour en apprendre davantage sur son histoire. Nous ferons ensuite la visite de l’imposante Cathédrale St-Patrick fondée en 1191. Notre prochain arrêt sera la visite de la fameuse Brasserie Guinness fondée en 1759 avec la tournée de leurs premières installations et bien sûr la dégustation de la célèbre bière noire coiffée d’une mousse blanche connue mondialement pour sa saveur et son aspect si particuliers. Nous aurons un temps libre pour le lunch ($) et faire du shopping sur la rue populaire Temple Bar. Retour au navire en début de soirée. Escale de 09h30 à 20h00. PD-L-S

JOUR 10, JEUDI 4 SEPTEMBRE 2025 : BELFAST (IRLANDE DU NORD)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée au port de Belfast, la capitale de l’Irlande du Nord. Avec près de 2 millions d’habitants, Belfast vaut vraiment une visite.

Départ ce matin pour notre tour de ville de Belfast. Celle-ci est la capitale de l’Irlande du Nord. Nous débuterons la visite par le Musée Titanic Belfast puisque cette ville est le site du chantier naval du fameux RMS Titanic et qu’il s’agit du plus grand constructeur de bateaux au monde. Nous découvrirons ensuite son Hôtel de Ville datant du 19e siècle sur la Place Donogal Square. Lors de notre tour, nous apercevrons également la Cathédrale Ste-Anne, le Albert Memorial, la Clock Tower, le Big Ben de Belfast et le C.S. Square. Restaurants, pubs et bars nous attendent pour notre lunch libre ($). Le dernier arrêt se fera au Crown Liquor Saloon aussi connu sous le nom de Crown Bar, au 46 Great Victoria Street construit en 1885. Il faut absolument y goûter une vraie bière irlandaise. Retour au navire en début d'après-midi. Escale de 07h00 à 15h00. PD-L-S

JOUR 11, VENDREDI 5 SEPTEMBRE 2025 : JOURNÉE COMPLÈTE EN MER

Journée complète en mer. Des moments privilégiés pour profiter des activités offertes sur le navire. Profitez également de ces moments pour vous relaxer et vous reposer avant d’arriver à Amsterdam. PD-L-S

JOUR 12, SAMEDI 6 SEPTEMBRE 2025 : AMSTERDAM (PAYS-BAS)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin dans la capitale des Pays-Bas, Amsterdam.

Aujourd’hui, départ pour une visite de la ville d’Amsterdam sur les canaux, pour y voir les incontournables. Direction ensuite Volendam, un ancien village de pêcheurs au bord de l’ancienne mer du Sud, pour prendre votre lunch libre ($). Vous prendrez la route vers le village de Zaanse Schans. C’est une sortie parfaite depuis Amsterdam, ramenant les 18e et 19e siècles dans les Pays-Bas actuels. Vous pourrez visiter le moulin De Kat, où vous apprendrez les méthodes de peintures d’autrefois et où de magnifiques œuvres sont exposées. Vous aurez également la chance de visiter une fromagerie avec dégustation offerte, avant de faire une seconde dégustation du meilleur chocolat néerlandais et vivre une belle expérience de visite à la chocolaterie et biscuiterie Verkade ! Retour au navire en fin d’après-midi. Escale de 11h00 à 19h30. PD-L-S

JOUR 13, DIMANCHE 7 SEPTEMBRE 2025 : ZEEBRUGES - BRUGES (BELGIQUE)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin à Bruges. 

Départ ce matin pour un grand tour de Bruges. C’est la ville de la dentelle et du chocolat qui fut fondée au 9e siècle. Nous passerons d’abord par la Grand-Place, lieu stratégique de la ville avec son Beffroi du 13e siècle, une tour de 83 mètres de haut et son carillon de 47 cloches. Nous verrons ce trésor architectural de l’extérieur. Nous poursuivrons vers la Place du Bourg où nous admirerons le magnifique édifice de l’Hôtel de Ville de style gothique datant du 15e siècle ainsi que la Basilique du Saint-Sang. Nous prendrons notre lunch libre ($) dans un restaurant de Bruges avec évidemment au menu : les moules et les frites, le plat typique de la Belgique pour ceux qui le désirent ou en profiter pour goûter les fameuses gaufres garnies de fraises et de chantilly. Après le lunch, nous visiterons la ville sous un autre angle en mini-croisière sur les nombreux canaux. Bruges est surnommée la Venise du Nord du fait de ses canaux qui encerclent et traversent la vieille ville dans un cadre pittoresque. Nous terminerons avec un peu de temps libre pour nos achats de dentelle et de chocolat belge, le plus populaire du monde entier. Retour au bateau en fin d’après-midi. Escale de 08h00 à 16h30. PD-L-S

JOUR 14 : LUNDI 8 SEPTEMBRE 2025 : LE HAVRE - PARIS (FRANCE)

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée ce matin à Le Havre. 

Départ ce matin du Havre pour les plages du débarquement du 6 juin 1944 en visitant Juno Beach, où sont débarqués les soldats canadiens. Après cette page d’histoire, si importante pour la France qui fut libérée par les Alliés, nous continuerons notre visite historique vers le cimetière canadien de Bény-sur-Mer à Courseulles. Nous reprendrons la route en direction du Mont-Saint-Michel, ce fabuleux monastère du Moyen Âge, véritable curiosité mondiale. En arrivant au Mont, nous aurons du temps libre pour visiter les remparts, les boutiques et les échoppes de nombreux artisans médiévaux. Nous aurons aussi l’occasion de luncher librement ($) sur place et d’essayer de nombreux plats du pays, notamment l’Omelette de la Mère Poulard et ses petits-fours. Nous ferons ensuite la montée vers l’Église Abbatiale et le Monastère médiéval. Nous arriverons au navire pour le souper. Escale de 06h00 à 22h00. PD-L-S

JOUR 15, MARDI 9 SEPTEMBRE 2025 : DÉBARQUEMENT DU NAVIRE - SOUTHMAPTON (LONDRES) - STONEHENGE - CHÂTEAU DE WINDSOR - GATWICK

Petit-déjeuner à bord du navire et arrivée au port de Southampton à 05h00 ce matin. Débarquement du navire et transfert immédiat vers Stonehenge. Nous visiterons aujourd’hui un site de monuments historiques des plus précieux et fascinants de Grande-Bretagne. Stonehenge est certainement l’ensemble mégalithique le plus célèbre au monde. Il doit notamment sa célébrité à l’importance de la taille des mégalithes composés d’un ensemble de structures circulaires qui date de plus de 3000 ans, soit à l’âge de bronze. Après la visite de Stonehenge, continuation vers la ville de Windsor. Arrivée pour notre lunch libre ($) dans les rues de cette ville très coquette. Après le lunch, rendez-vous pour la visite du fameux château de Windsor, forteresse médiévale de 52 000 mètres carrés. Il compte plus de 1000 pièces, toutes parfaitement décorées et meublées. 

En plus du site extérieur, nous pourrons visiter la Chapelle de Saint-Georges, où ont eu lieu de grands évènements comme le mariage du Prince Harry et Meghan Markle et des funérailles de Philippe Duc d’Édimbourg.  Les appartements d'État, qui sont ornés de meubles opulents et de peintures issues de la collection d'œuvres d'art royale. Le château de Windsor construit par Guillaume le Conquérant au 11e siècle, le château est la résidence secondaire et la préférée de la Reine Élisabeth et de sa famille. En fin d’après-midi, transfert à notre hôtel Sandman Signature Gatwick 4* (ou similaire), situé près de l’aéroport pour notre dernière nuit. Préparation des valises et souper et soirée libres ($) avant votre retour au Québec. PD

JOUR 16, MERCREDI 10 SEPTEMBRE 2025 : LONDRES (GATWICK) - MONTRÉAL

Petit-déjeuner à l'hôtel ce matin et transfert pour l'aéroport de Gatwick pour notre vol direct à destination de Montréal. Arrivée à l’aéroport Pierre-Elliot-Trudeau en milieu d’après-midi. Pour les gens de Québec, un autobus sera mis à votre disposition au départ de l’aéroport de Montréal vers le Terminus de Ste-Foy ($). PD